レモンバーベナとバナナのマフィン

レモンバーベナの強い香りが夏にスキッとするので好きです。
葉がのびてきたのでそろそろ切らないと。

いつもお茶にするだけなので他のものに利用できないかな？
早速COOKPADを検索すると”バナナのマフィン”にレモンバーべナを入れるとな。。
お菓子作りは年に２回？３回？
ハハハ、、全くしないも同然なんですがたまぁにスイッチはいります０（＾＾）０
レモンバーベナとバナナのマフィン
レモンバーベナとバナナは細かくカット。小麦粉を混ぜている最終段階。
ここでなんとなく小麦粉が多いような気がしてきたけど、、ちゃんと量った、よ、ね？？

不ぞろいのマフィンカップに入れて後は焼くのみ！

焼きたてを早速試食。ん、、やっぱりなんとなく固め。。スコーンみたいになっちゃた
味はまあまあだけど、、少し粉っぽ。バーベナ？ん～あまり感じない（＞、＜）
シロップにしなかったのがいけなかったかな。。

やっぱり日ごろ遠ざかっているお菓子作りはイマイチですな。
でも続けて作っちゃうんだもん～♪　（予定）